Resep Steak Ayam Goreng Pedas untuk Makan Malam Valentine Day

KOMPAS.com - Steak ayam bisa menjadi pilihan menu makan malam istimewa di rumah untuk perayaan Valentine Day.

Steak ayam dibuat dengan bahan daging ayam, tepung panir, telur ayam, kecap inggris, merica hitam bubuk, arak beras, minyak zaitun, keju cheddar, cabai merah, bawang putih, kemiri, dan garam.

Sajikan steak ayam bersama buncis rebus, kentang goreng, dan sayuran rebus. 

Simak resep steak ayam goreng pedas, dikutip dari buku "Resep Steak Ayam ala Cafe" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Steak Ayam Saus Lada Hitam ala Rumahan
• Resep Steak Ayam Barbeque, Masak Pakai Teflon
• Resep Steak Ayam Crispy Pakai Saus Jamur untuk Akhir Pekan

Cara membuat steak ayam goreng pedas:

1. Campur bumbu halus, merica bubuk, kecap inggris, arak beras, dan minyak zaitun. Aduk rata.

2. Rendam daging ayam dalam bumbu selama 20 menit hingga bumbu meresap.

3. Belah daging ayam, lapisi dengan selembar keju. Celupkan dalam telur kocok, gulingkan dalam tepung panir.

4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.

5. Taruh ayam dalam piring saji bersama sayuran rebus. Sajikan dengan mayones jika suka.

Buku "Resep Steak Ayam ala Cafe" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.