Resep Brownies Bandung dengan Kerak di Atas, Layak Jual 

KOMPAS.com - Brownies asal toko kue di Bandung terkenal nikmat, dengan brownies panggang berkerak pada bagian atasnya. 

Brownies ini lantas sering jadi oleh-oleh khas dari Bandung. Kamu bisa buat sendiri di rumah, brownies panggang yang serupa. 

Siapa tahu, brownies panggang ini bisa jadi ide jualan makanan khususnya saat Valentine. 

• 10 Cara Membuat Cokelat Isi dengan Mudah, Pakai Cetakan Silikon
• 5 Cara Lapisi Kue dengan Cokelat ala Toko Roti

Resep brownies bandung

Bahan: 

Cara membuat brownies bandung: 

1. Lelehkan cokelat dan mentega dengan teknik double boiler. 

2. Kocok gula halus dengan telur menggunakan mikser, tuangkan cokelat dan mentega cair. Aduk rata, beri vanilla. 

3. Masukkan bahan kering yaitu tepung terigu, garam, dan cokelat bubuk sambil disaring dan aduk rata menggunakan spatula. Tuangkan ke loyang dengan rata, beri taburan keju.

4. Panggang brownies pada oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit.