Resep Rolade Kornet Makaroni, Bisa Jadi Camilan atau Lauk Makan

KOMPAS.com - Mau bikin camilan untuk anak yang simpel? Resep rolade kornet makaroni ini bisa kamu hidangkan untuk camilan atau lauk makan dengan nasi putih.

Ada pun rolade kornet makaroni ini praktis karena menggunakan kornet kaleng. Ada pun bumbu yang digunakan cukup sederhana, di antaranya, merica, kecap asin, dan minyak wijen.

Dari buku "Menu Ekonomis Untuk 10 Hari Ala Katering" (2013) oleh Maria Sampul terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk lima gulung rolade.

• Resep Rolade Ikan Tenggiri Isi Bayam, Ide Menu Buka Puasa
• Resep Rolade Daun Singkong, Lauk Makan dengan Bahan Mudah dan Murah
• Resep Rolade Daging Sapi Panggang, Lebih Hemat Minyak Goreng

Resep rolade kornet makaroni

Bahan

• 500 gram kornet dalam kaleng
• 300 gram makaroni
• 9 butir telur bebek
• Kertas roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 1 sdt merica halus
• 1 sdt pala halu
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdt garam halus
• 4 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat rolade kornet makaroni

1. Siapkan wadah bersih, kocok telur dengan merica, pala, kecap asin, dan minyak wijen. Tuang dalam teflon hingga membentuk kulit dadar tipis.
2. Rebus makaroni dengan air mendidih, bubuhi dengan minyak goreng dan garam halus. Setelah makaroni mengembang dan empuk, angkat dan tiriskan.
3. Isi rolade: Kocok telur, masukkan kronet makaroni, bawang putih, garam, merica, pala, dan aduk adonan. Bagi adonan menjadi lima bagian. Bungkus dengan selembar kertas roti.
4. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Kukus selama 15 menit hingga matang. Buka bungkusan dan goreng dengan minyak goreng panas.
5. Potong dan bagi menjadi 25 bagian, hidangkan atau simpan menjadi frozen food.

Buku "Menu Ekonomis Untuk 10 Hari Ala Katering" (2013) oleh Maria Sampul terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.