5 Cara Pilih Nanas Matang yang Tepat, Lihat dari Warna Kulit

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat olahan buah nanas di rumah? Kamu bisa membeli nanas di pasar atau supermarket.

Saat membelinya, pastikan nanas yang akan kamu beli matang sehingga bisa diolah langsung. Kompas.com rangkum, ada lima cara tepat memilih nanas matang yang mudah diikuti bahkan oleh pemula. 

• Resep Nasi Goreng Nanas ala Thailand, Ramah Vegetarian
• Resep Nasi Biryani dan Pacri Nanas, Sajian Istimewa untuk Makan Malam
• Resep Agar-agar Nanas Vla Vanila, Cegah Begah Abis Makan Daging

1. Lihat warna kulitnya

Pilih nanas yang kulitnya berwarna kuning muda atau sedang, seperti yang dilansir dari laman All Recipes. Hindari memilih nanas dengan warna hijau karena menandakan nanas belum matang.

Kamu juga bisa menghindari memilih nanas dengan warna jingga karena hal tersebut menandakan nanas terlalu matang.

2. Tes berat nanas

Cara pilih nanas yang selanjutnya adalah pilih yang bebannya berat. Nanas yang berat juga menandakan punya kandungan air yang banyak sehingga rasanya manis.

3. Cium bau nanas

Nanas yang matang akan mengeluarkan bau matang yang khas. Kalau tidak berbau, berarti nanas belum matang.

Namun, kalau baunya terasa seperti cuka itu artinya nanas terlalu matang dan gula alami yang terkandung di dalamnya mulai berfermentasi.

• Resep Es Nanas Jeli, Bikin untuk Idul Adha Setelah Makan Kambing 
• Resep Setup Nanas Jambu, Minuman Segar Setelah Makan Daging Kurban
• Resep Puding Nanas Lapis Krim, Dessert Setelah Makan Gulai Kambing

4. Tarik daun nanas

Buah nanas punya daun hijau dengan pinggiran yang runcing. Kamu bisa mengetes kematangannya dari daunnya.

Tarik perlahan salah satu daun buah nanas, kalau longgar atau mudah terlepas itu artinya nanas matang.

5. Tekan-tekan buah nanas

Cara pilih nanas yang terakhir ini dilansir dari laman Healthline, nanas yang matang memiliki cangkang yang keras tetapi sedikit lunak. Jangan mau untuk menekan-nekan sedikit buah nanas saat membelinya.

Nanas yang masih mentah punya kulit yang keras atau padat saat ditekan.