KOMPAS.com -Seporsi rujak buah bumbu kacang bisa jadi pilihan yang tepat untuk camilan sehat.
Kamu bisa mencampurkan aneka buah segar untuk rujak, seperti nanas, mentimun, pepaya, dan jambu air.
Jika kamu lebih suka bumbu rujak dengan cita rasa pedas, maka bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak pada campuran kacang.
Cara membuat bumbu kacang untuk rujak pun termasuk mudah, resepnya bisa kamu lihat di buku "Resep Rujak Buah" (2021) karya Sasongko Iswandaru terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Cara membuat rujak buah bumbu kacang:
1. Cuci bersih semua buah segar, lalu potong menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Haluskan kacang goreng, bawang putih, cabai rawit, terasi, gula merah, gula pasir, dan garam.
Beri satu hingga dua sendok air matang saat menghaluskan bumbu kacang.
3. Tuang bumbu kacang di atas potongan buah segar. Rujak buah bumbu kacang siap disantap.
Buku "Resep Rujak Buah" (2021) karya Sasongko Iswandaru terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2022/06/22/080200775/resep-rujak-buah-bumbu-kacang-simpel-cuma-3-langkah