KOMPAS.com - Daun labu tidak begitu populer dibandingkan caisim, kangkung, atau bayam. Namun, sayur hijau ini punya rasa yang lezat.
Tekstur daun labu lembut dan sangat cocok dimasak dengan kuah santan. Kamu juga bisa mencampurkan buah labu untuk masak sajian ini.
Resep dari Sajian Sedap ini juga memasukkan teri goreng untuk protein sebagai penambah rasa gurih. Simak resepnya berikut ini.
Resep sayur daun labu kuah santan
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat sayur daun labu kuah santan:
1. Tumis bunbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan santan, garam, gula, dan merica. Aduk terus sampai mendidih. Kemudian, masukkan labu siam, cabai rawit, dan daun labu. Masak sampai semuanya matang.
3. Taburkan teri goreng di atas sayur. Siap dinikmati.
https://www.kompas.com/food/read/2022/01/21/102700075/resep-sayur-daun-labu-kuah-santan-bikin-nagih-