Resep Smoothies Kulit Buah Naga, Kreasi Sisa Bahan Makanan

KOMPAS.com - Membuat smoothies tidak harus menggunakan bahan-bahan yang sulit atau yang terlalu rumit.

Kamu bahkan bisa menggunakan bahan sisa makanan yang layak diolah, seperti kulit buah naga. 

Tambahkan yoghurt dan pisang, bahan yang sering tersisa di rumah untuk membuat smoothies kulit buah naga. 

Berikut resep smoothies kulit buah naga yang bisa kamu contoh di rumah dari Chef Wira Hardiyansyah melalui Instagram @my.foodplace Ubah Sisa Jadi Rasa bekerja sama dengan Cookpad Indonesia. 

• Resep Es Alpukat dengan Buah Naga, Es Buah untuk Suhu Panas
• Resep Smoothies Sirsak Bola-bola Semangka, Minuman Segar Bervitamin
• Resep Salad Buah dengan Saus Yoghurt Green tea

Resep smoothies buah naga

Bahan

• 1/4 buah naga daging dan kulitnya
• 1 buah biskuit
• 1 buah pisang
• 1 buah yoghurt (125 gram)

Cara membuat smoothies buah naga:

1. Potong buah naga, bersihkan sisik kulitnya. Kemudian pisahkan buah dan kulitnya.

2. Potong-potong kulit buah naga, lalu masukkan ke dalam blender. Potong-potong juga buah naga dan masukkan ke blender.

3. Apabila pisang yang digunakan sudah terlihat hitam, pisang tersebut dipotong dan masukkan juga ke dalam blender.

4. Namun, jika pisang masih segar atau baru, maka dijadikan sebagai topping. Kemudian, blender semua bahan tersebut.

5. Tuang bahan yg sudah di blender ke dalam mangkuk kecil.

6. Tambahkan irisan mangga sebagai topping. Tambahkan juga satu buah biskuit dan taburi remah-remah biskuit. Sajikan.