Resep Beef Sukiyaki, Makanan Perayaan Petarung di Rorouni Kenshin

KOMPAS.com - Film action Jepang Rorouni Kenshin mengisahkan para petarung yang memiliki tempat kumpul yang juga digunakan sebagai basis operasi untuk perayaan yang dilakukan.

Mengutip Rurouni Kenshin Wiki, tempat itu disebut dengan Akabeko yang dikenal sebagai  restoran populer di Tokyo.

Akabeko menjual hidangan ala barat dan beef sukiyaki khas Jepang yang dimiliki oleh keluarga Sekihara dan dikelola oleh putri pemilik, Sekihara Tae.

Sama seperti para petarung yang menyantap beef sukiyaki, kamu juga bisa membuat beef sukiyaki sendiri di rumah sambil menonton Rorouni Kenshin.

Melansir Yummy.ph, simak resep beef sukiyaki sederhana dengan dua langkah masak berikut ini.

Resep beef sukiyaki

Bahan:

Cara membuat beef sukiyaki:

1. Saus sukiyaki: campur 120 mililiter air, kecap, gula, dan minyak wijen dalam mangkuk. Aduk hingga gula larut. Sisihkan

2. Sementara itu, rebus sisa air dalam wajan dengan api besar. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica secukupnya.

Masukkan daging sapi dan masak sambil diaduk sampai tidak lagi berwarna merah muda.

Pindahkan daging sapi ke dalam mangkuk. Masak bawang merah, bawang putih, wortel, jagung, dan kangkung.

Masukkan ke dalam mangkuk isi daging sapi. Tuang saus sukiyaki dan sajikan dengan nasi putih atau bihun rebus.