Resep Sate Buah Panggang dengan Yoghurt, Kreasi Baru Nikmati Buah

KOMPAS.com – Bosan menyantap buah segar begitu saja? Kamu bisa mengolahnya dengan cara dipanggang untuk menghasilkan kreasi rasa yang unik.

Sate buah panggang yang memiliki tekstur yang lebih lembut, dengan bagian luar yang agak garing.

Ada rasa karamel khas akibat kandungan gula yang terpapar panas, sehingga membuat rasa buah panggang semakin nikmat.

Sajikan buah panggang ini dengan saus yoghurt yang manis dan menyegarkan.

Cocok disajikan sebagai selingan segar di tengah rutinitas menyantap daging hasil kurban yang kaya rasa.

Berikut ini resep sate buah panggang dengan yoghurt seperti dilansir dari Eat This.

Resep sate buah panggang dengan yoghurt

Bahan:

Cara membuat sate buah panggang:

1. Panaskan wajan pemanggang dengan api medium.

2. Tusukkan buah-buahan pada tusuk sate. Tusuk bergantian antara persik, nanas, dan semangka dalam satu tuskkan.

3. Panggang buah selama sekitar delapan menit. Sesekali dibolak-balik hingga buah terkaramelisasi dengan baik.

4. Campurkan yoghurt dengan madu lalu tuang ke atas sate buah. Beri garnish berupa daun min.

5. Sedikit tips, kamu bisa menggunakan jenis buah apa pun sesuai musim dan juga kesukaan. Pastikan buah memiliki tekstur daging yang cukup padat.