5 Cara Bersihkan Wajan Berkerak Sisa Olah Daging Kurban

KOMPAS.com - Setelah Idul Adha selesai, kamu harus membersihkan beberapa peralatan memasak yang dipakai untuk mengolah hewan kurban, salah satunya adalah wajan.

Entah itu rendang, gulai, sate, atau hidangan lain yang dimasak dan meninggalkan sisa kotoran di sekitar wajan, bisa membuat wajan sulit untuk dibersihkan.

Terlebih jika muncul kerak di sekitar wajan yang disebabkan oleh penggunaan api besar saat memasak olahan daging tersebut.

Tidak perlu khawatir, kamu bisa simak dan coba salah satu dari lima cara membersihkan wajan berkerak atau kotor berikut ini.

1. Rendam pakai soda kue, air, dan sabun cuci piring

Kalau kamu menggunakan wajan sebagai alat pemanggang yang akhirnya meninggalkan sisa kotoran.

Melansir The Spruce, salah satu solusi terbaik untuk membersihkan wajan tersebut adalah dengan mencampur soda kue, air panas, dan cairan pencuci piring.

Campur soda kue, air, dan sabun cuci piring dalam wajan dan biarkan wajan terendam selama 15-30 menit.

Gosok wajan dengan sikat plastik, lalu periksa wajan sebanyak dua kali.

Jika wajan masih kotor, coba tambahkan larutan yang sama dan panaskan panci di atas kompor sampai mendidih. Kemudian, gosok wajan kembali.

Soda kue dan cuka bisa dicampur untuk menghilangkan sisa kotoran berkerak yang ada di sekitar wajan.

Rebus campuran cuka dan air dalam wajan. Cara ini akan melonggarkan kotoran berkerak sisa makanan.

Kemudian, angkat wajan dengan hati-hati dari atas kompor dan buang cairannya, lalu tambahkan soda kue.

Setelah cukup dingin, gosok wajan menggunakan lebih banyak soda kue dengan penggosok plastik hingga wajan bersih.

3. Rendam dengan kertas pengering

Membersihkan wajan berkerak juga bisa menggunakan kertas pengering yang tipis.

Cukup masukkan selembar kertas pengering ke dalam wajan dengan tambahan air panas dan tunggu selama satu jam, lalu gosok wajan.

Setelah itu, sisa kotoran berkerak pada wajan akan jauh lebih mudah dibersihkan.

Cara membersihkan wajan berkerak menggunakan lemon adalah dengan menyiapkan dua hingga tiga buah irisan lemon dan meletakkannya dalam wajan.

Tempatkan wajan di atas api sedang-tinggi dan isi dengan air yang cukup untuk menutupi lemon.

Didihkan air lemon selama lima sampai delapan menit, lalu angkat wajan dari atas kompor.

Buang lemon dan tiriskan airnya. Bilas dengan air panas dan bersih dan gunakan sabut gosok atau sikat untuk menghilangkan sisa kotoranyang menempel pada wajan.

5. Alumunium foil dan baking soda

Terakhir, kamu bisa membersihkan wajan kotor dan berkerak menggunakan alumunium foil dan baking soda.

Bilas wajan berkerak menggunaan air panas dan tiriskan. Kemudian, taburi dengan dua sendok makan soda kue danambahkan beberapa sendok teh air panas untuk membentuk pasta.

Gosok sekitar wajan dengan gumpalan soda kue tersebut menggunakan selembar alumunium foil yang sudah dibentuk bulat.

Lanjutkan menggosok sampai semua kotoran dan kerak terangkat dan bilas dengan air sabun panas.