Resep Sop Ayam Aroma Jahe, Sajian Berkuah Hangat Pakai Empon-empon

KOMPAS.com - Jahe merupakan jenis empon-empon yang dapat ditambahkan ke dalam masakan seperti sup ayam. 

Tidak hanya sekadar menambah aroma, jahe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat menangkal bakteri dan virus dalam tubuh.

Selain menangkal bakteri, jahe juga mengandung antioksidan yang mampu mengatasi sakit flu dan pilek.

Kamu dapat membuat sup ayam aroma jahe sebagai hidangan sehat untuk meningkatkan imun tubuh.

Ikuti resep sup ayam aroma jahe dari majalah "Saji Edisi 479 Desember 2020" terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep sup ayam aroma jahe

Bahan:

Cara membuat sup ayam aroma jahe:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan paha ayam. Tumis sampai berubah warna.

2. Tuang air. Masak sampai air mendidih. Bubuhi kaldu ayam blok, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan sawi asin. Masak di atas api sedang sampai matang. Sajikan.

Majalah "Saji Edisi 479 Desember 2020" terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.