10 Ide Olahan Kolang-kaling Praktis, Jadi Campuran Minuman sampai Makanan

KOMPAS.com - Kolang-kaling biasanya laris manis diserbu sebagai bahan campuran hidangan takjil yang menyegarkan.

Biasanya disajikan dalam semangkuk menu es buah atau es teler.

Kalau kamu punya stok kolang-kaling di rumah dan bingung mau diolah jadi apa. Coba simak 10 ide olahan kolang-kaling berikut.

Olahan kolang-kaling yang praktis dibuat untuk sajian menu menyegarkan. Bisa jadi diolah menjadi makanan seperti puding dan campuran salad.

1. Kolang-kaling es krim

Apa jadinya, kalau satu scoop es krim vanila disajikan dengan irisan kolang-kaling segar? Pasti menggiurkan sekali.

Kamu bisa mencoba olahan kolang-kaling berikut untuk menu takjil hari ini. Cara membuatnya, siapkan es krim di sebuah wadah dan tambahkan dengan potongan kolang-kaling yang sudah dimasak.

Tambah dengan sirup di atasnya agar terlihat semakin menyegarkan.

Blewah menjadi buah yang juga sering diburu saat bulan puasa. Kamu bisa mengkreasikan es blewah dengan mencampurkan kolang-kaling.

Bahan untuk membuat es blewah kolang-kaling ini terbilang mudah dan murah.

Selain disantap sendiri, kamu bisa jadikan es blewah kolang-kaling jadi ide jualan online di rumah.

Kamu juga bisa mengolah kolang-kaling dengan buah markisa. Es kolang-kaling markisa ini terasa segar asam manis berpadu dalam tenggorokan saat diteguk.

Pastikan untuk memilih markisa matang agar rasanya segar saat diolah dengan kolang-kaling.

Pilih juga kolang-kaling yang masih muda karena teksturnya yang kenyal dan enak diolah menjadi apa saja.

Manisan kolang-kaling dengan warna yang cerah memang menggiurkan. Kamu bisa membuat manisan kolang-kaling tanpa sirup dan zat pewarna.

Coba membuat manisan kolang-kaling pakai air soda yang tidak butuh bahan banyak. Kamu bisa menyajikan manisan menjadi campuran es buah atau dimakan langsung.

5. Sop buah kolang-kaling

Sop buah biasanya berisikan dengan avokad, daging kelapa muda, dan aneka buah lainnya. Kamu bisa menambahkan potongan kolang-kaling matang sebagai isiannya.

Pastinya, menu takjil praktis ini melegakan tenggorokan siapa saja yang meminumnya.

Kolak menjadi salah satu sajian takjil yang selalu tersedia. Ada banyak kreasi isian kolak, mulai dari pisang, labu kuning, hingga kolang-kaling.

Membuat kolak kolang-kaling tidaklah sulit. Namun, selalu pastikan untuk membersihkan kolang-kaling hingga bersih dan memasaknya hingga empuk terlebih dahulu.

Kalau kamu ingin menikmati takjil yang menghangatkan tubuh. Bisa mengolah kolang-kaling dengan wedang jahe.

Kamu bisa menggunakan gula aren, serai, dan daun jeruk nipis sebagai salah satu bahan membuat wedang kolang-kaling agar semakin kaya cita rasanya.

8. Puding kolang-kaling

Olahan kolang-kaling yang bisa kamu coba buat adalah puding. Adonan puding yang kenyal dan lembut di lidah bisa kamu tambahkan dengan potongan kolang-kaling.

Kamu bisa menggunakan manisan kolang-kaling dengan warna cerah sebagai isian puding agar lebih menarik.

9. Rujak kolang-kaling

Buat pencinta rasa pedas, bisa menambahkan potongan kolang-kaling ke dalam sajian rujak.

Terutama, kalau kamu membuat rujak sorbet dengan kuah pedas dan menyegarkan. Bisa kamu tambahkan manisan kolang-kaling bening sebagai penyeimbang rasa pedas rujak.

10. Salad kolang-kaling

Kamu sedang menjalani diet sehat, olahan kolang kaling jadi salad ala Thailand bisa kamu coba.

Rebus kolang-kaling hingga empuk dan iris tipis. Lalu, campurkan dengan berbagai macam sayuran salad. Kamu bisa menikmati salad kolang-kaling dalam keadaan dingin atau dinikmati saat itu juga.