KOMPAS.com - Daun pepaya bukan hanya lezat diolah menjadi buntil, tapi juga lezat dimasak menjadi garo daun pepaya.
Kreasi masakan daun pepaya ini memiliki rasa pedas. Cocok disajikan bersama nasi putih yang hangat.
Ikuti resep garo daun pepaya dari buku “100 Resep Hidangan Sayur” (2012) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep garo daun pepaya
Bahan:
Bumbu halus:
2. Tambahkan ikan cakalang suwir, sayuran, dan bumbu iris seperti daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, masak hingga matang.
3. Tambahkan garam dan masukkan daun kemangi di akhir. Aduk sebentar dan angkat.
Buku “100 Resep Hidangan Sayur” (2012) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2021/02/28/190300875/resep-garo-daun-pepaya-pakai-ikan-cakalang-suwir-