KOMPAS.com - Cuaca sedang dingin, paling tepat menyantap masakan berkuah pedas seperti seblak ceker mercon.
Bahan utama seblak adalah kerupuk dan ceker ayam, sedangkan bumbu wajib ada kencur dan cabai. Tambahkan juga bahan makanan lain seperti bakso, sosis, macaroni, maupun pakcoy.
Segera siapkan bahan dan ikuti langkah membuat seblak ceker mercon ala Sajian Sedap berikut.
Resep seblak ceker mercon
Bahan
Bumbu halus
Bahan tambahan
Cara membuat seblak ceker mercon
1. Bersihkan ceker ayam, rebus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Masak sampai ceker empuk. Masukkan bakso, masak kembali sampai matang.
3. Tambahkan kerupuk. Aduk rata. Beri garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan cabai merah besar. Masak sampai matang. Sajikan seblak ceker mercon selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Sore Hujan Enaknya Makan Semangkuk Seblak Mercon yang Pedasnya Menggelegar", https://sajiansedap.grid.id/read/10769513/sore-hujan-enaknya-makan-semangkuk-seblak-mercon-yang-pedasnya-menggelegar?page=all
(Penulis/ Editor : Virny Apriliyanty)
https://www.kompas.com/food/read/2021/01/06/101000975/resep-seblak-ceker-mercon-kuah-camilan-saat-cuaca-dingin