Guru Besar Unpad: Jelang Ramadhan, Pemerintah Perlu Stabilkan Harga Bahan Pokok

2. menetapkan harga dasar gabah

3. menentukan harga plafon beras

Dengan Pembentukan Badan Pangan Nasional pada 2021 lalu diharapkan menjadi upaya pemerintah dalam memperbaiki tata niaga.

Dikatakan Prof. Maman, badan ini bisa mengumpulkan data valid mengenai kebutuhan bahan pokok di setiap daerah. Data ini dapat menjadi langkah bagi pemerintah untuk memperbaiki rantai pasoknya.

Baca juga: Mahasiswa KKN ITK Inovasi Hidroponik NFT Bertenaga Listrik Panel Surya

Ia juga menilai, impor diperlukan terutama bagi komoditas yang belum bisa dipenuhi di tingkat nasional. Namun, pemerintah juga perlu mengendalikan impor bahan pokok ini. Sebab, bisa jadi impor akan kembali dikuasai oleh kartel.

"Kita harus hati-hati dengan masalah tata niaga ini, termasuk masalah mafia pangan," tegas Prof. Maman.