KOMPAS.com - Kopi menjadi minuman populer yang banyak dikonsumsi masyarakat dari berbagai belahan dunia.
Pasalnya, kopi memiliki manfaat meningkatkan kewaspadaan, metabolisme, dan juga suasana hati.
Dalam menyeduh kopi, tiap orang memiliki kebiasaan sendiri-sendiri dalam menambahkan bahan pangan tambahan ke dalam cangkirnya.
Ada yang menambahkan gula, krimer, susu, hingga soda kue.
Peneliti mengatakan, ada sejumlah manfaat kesehatan menambahkan soda kue ke dalam secangkir kopi.
Manfaat kesehatan ini khususnya didapatkan oleh mereka yang memiliki pencernaan sensitif terhadap kafein.
Baca juga: 5 Alasan Tak Dianjurkan Minum Kopi Saat Sahur dan Berbuka Puasa
Ahli diet yang berbasis di Brooklyn, sekaligus pendiri East Coast Health and Nutrition with Maddie, Maddie Pasquariello mengatakan, ada beberapa hal yang dapat terjadi ketika kopi memasuki sistem tubuh.
“Kopi dapat mempercepat pencernaan dengan merangsang produksi asam lambung, memberikan efek seperti pencahar yang dapat menyebabkan sakit perut atau diare jika Anda memiliki perut sensitif,” kata Pasquariello, dikutip dari Well and Good.
Selain itu, ia menambahkan, minum kopi secara berlebihan berpotensi merusak lapisan usus besar yang dapat menyebabkan peradangan, dan dalam kasus yang parah, bahkan bisa memicu sakit maag.
Untuk itu, beberapa pakar menyarankan agar mereka yang memiliki perut sensitif menambahkan soda kue ke dalam kopinya.
Baca juga: Hindari Minum Kopi Sebelum Naik Pesawat, Ini 3 Alasannya
Namun, penggunaan yang berlebihan dapat mengubah rasa dan tekstur kopi.
Berikut beberapa manfaat kesehatan menambahkan soda kue ke dalam kopi:
Kopi secara alami bersifat asam, yang terkadang dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada pencernaan sebagian orang.
Menambahkan sedikit soda kue ke dalam kopi yang diseduh dapat membantu menetralisir keasamannya, sehingga kopi lebih lembut di perut.