Daftar Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Asam Lambung, Apa Saja?

KOMPAS.com - Daging putih termasuk ikan masuk dalam daftar makanan penting yang membantu mencegah penyakit asam lambung kambuh.

Penyakit asam lambung terjadi saat cairan asam pada organ lambung naik, sehingga menimbulkan rasa sakit di perut yang dapat merambat ke dada.

Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, kondisi ini dipicu mengendurnya otot melingkar penghubung kerongkongan dan lambung yang disebut sfingter esofagus bagian bawah.

Saat kambuh, penderita akan merasakan nyeri di bagian ulu hati, serta sensasi panas dan perih pada dada hingga kerongkongan.

Sensasi nyeri juga sering kali disertai dengan rasa pahit yang muncul pada pangkal tenggorokan dan mulut.

Bahkan, dilansir dari Cleveland Clinic, masalah asam lambung dapat berkembang menjadi penyakit yang disebut dengan gastroesophageal reflux disease (GERD).

Penyakit tersebut dapat terjadi jika asam lambung telah kronis, setidaknya menyerang dua kali seminggu selama beberapa minggu.

Lantas, apa saja ikan yang bagus untuk penderita asam lambung?

Baca juga: Penderita Asam Lambung, Ini Sederet Buah yang Tak Boleh Dimakan Terlalu Sering

Ikan yang bagus untuk penderita asam lambung

Dikutip dari laman Livestrong, meski tidak ada pola makan yang tepat untuk sepenuhnya menghilangkan gejala asam lambung, diet Mediterania membantu melindungi tubuh dari kemungkinan kambuh.

Diet Mediterania berfokus pada makanan nabati dan lemak sehat, tetapi tetap dapat diterapkan secara fleksibel sesuai masing-masing kondisi.

Studi dalam jurnal Diseases of the Esophagus pada Oktober 2016 turut mengamati hubungan pola makan Mediterania dan GERD pada 817 orang dewasa di Albania.

Hasilnya, ada efek menguntungkan untuk mengurangi gejala GERD dari konsumsi makanan yang terdiri dari lemak sehat dari ikan, lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, serta buah dan sayuran segar.

Sebagian besar ikan, baik laut atau air tawar pun dapat dikonsumsi oleh penderita asam lambung, asalkan diolah dengan cara yang baik dan benar.

Berikut beberapa ikan yang cocok masuk dalam menu makanan bagi penderita asam lambung:

1. Salmon

Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik dalam pola makan rendah asam untuk penderita asam lambung, seperti dilansir Everyday Health.

Salah satu ikan yang direkomendasikan adalah salmon, mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat bagi jantung, persendian, dan mata.

Kandungan omega 3 pada ikan ini juga dapat melindungi tubuh terhadap berkembangnya jenis kanker tertentu.

Tak hanya itu, lemak sehat pada ikan salmon juga membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, termasuk saluran pencernaan.

Baca juga: Daftar Sayuran yang Perlu Dihindari Penderita Asam Lambung