5 Jenis Ikan yang Kaya Vitamin D, Baik untuk Kesehatan Tulang

KOMPAS.com - Vitamin D adalah nutrisi yang diperlukan tubuh untuk membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot.

Dikutip dari Web MD, kekurangan vitamin D telah dikaitkan dengan penyakit rakitis, yaitu suatu kondisi di mana jaringan tulang tidak mengalami mineralisasi dengan baik sehingga menyebabkan tulang lunak dan kelainan bentuk tulang lainnya.

Vitamin D sebenarnya dapat diproduksi oleh tubuh sebagai respons terhadap kulit yang terkena sinar Matahari. Meski begitu, vitamin D juga bisa ditemukan secara alami di beberapa makanan, seperti kuning telur, daging merah, hati, biji-bijian, dan produk susu.

Namun, bila Anda tidak menyukai daging atau pun sayuran, vitamin D juga bisa didapatkan dari beberapa jenis ikan, terutama ikan berlemak.

Lantas, apa saja jenis ikan yang kaya akan vitamin D dan baik untuk kesehatan tulang?

Baca juga: Apa yang Terjadi jika Mengonsumsi Vitamin D Setiap Hari?

Ikan yang baik untuk kesehatan tulang

Unsplash/Airam Dato Daging ikan tuna berwarna merah muda hingga merah tua.

1. Ikan salmon

Salmon adalah ikan berlemak yang populer dan menjadi sumber vitamin D yang baik untuk tubuh.

Menurut Basis Data Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi 3,5 ons (100 gram) salmon atlantik yang dibudidayakan mengandung 526 IU vitamin D atau 66 persen kebutuhan harian.

Meski begitu, salmon hasil tangkapan liar justru memiliki lebih banyak vitamin D. Namun, jumlah vitamin D akan bervariasi tergantung di mana salmon ditangkap dan waktunya dalam setahun.

Sebuah penelitian menunjukkan, kandungan vitamin D pada salmon yang ditangkap di laut Baltik berkisar antara 556–924 IU vitamin D per 100 gram atau menyediakan 70–111 persen dari kebutuhan harian.

Baca juga: 3 Ikan Pantangan Penderita Darah Tinggi, Hati-hati Risiko Penyakit Jantung

2. Ikan kembung

Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan vitamin D alami.

Vitamin ini bermanfaat untuk metabolisme fosfor dan kalsium. Keduanya sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.

Tak hanya itu, ikan kembung juga mengandung selenium dan tembaga yang dapat membantu tubuh dalam menjaga kepadatan tulang agar tidak mudah keropos.

Satu porsi ikan kembung, sebanyak 100 gram, akan menyediakan 643 IU vitamin D.

3. Ikan tuna

Ikan tuna, baik itu segar atau pun tuna kalengan merupakan sumber vitamin D yang baik untuk menjaga kesehatan tulang, dilansir dari Healthline.