4 Manfaat Minum Air Rebusan Asam Jawa, Belum Banyak yang Tahu

KOMPAS.com - Asam jawa atau Tamarindus indica adalah sejenis pohon yang berasal dari wilayah tropis Asia, salah satunya Indonesia.

Sebagai tumbuhan yang berkembang di Indonesia, asam jawa kerap dijadikan sebagai bumbu masakan.

Kegunaan asam jawa dalam makanan untuk memberikan rasa asam, menyeimbangkan rasa, dan menghilangkan bau amis.

Selain itu, asam jawa juga dapat dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan tubuh dengan cara mengonsumsi air rebusannya.

Lantas, apa saja manfaat air rebusan asam jawa?

Baca juga: Jarang Diketahui, Berikut 5 Manfaat Air Rebusan Daun Sirsak untuk Kesehatan

Manfaat minum air rebusan asam jawa

Asam jawa baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung asam sitrat, asam malat, vitamin, C, kalsium, termasuk antioksidan.

Dilansir dari beberapa sumber, simak manfaat minum air rebusan asam jawa berikut:

1. Mengontrol kadar gula darah

Dilansir dari NDTV, minum air rebusan asam jawa ternyata dapat mengatur kadar gula darah secara alami.

Manfaat tersebut dapat dirasakan karena asam jawa mampu melindungi pankreas sehingga meningkatkan ukuran sel yang menghasilkan insulin.

Insulin adalah hormon yang membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi dan mengontrol kadar gula darah.

Baca juga: 10 Manfaat Minum Air Rebusan Daun Sirih Merah, Salah Satunya Bantu Turunkan Gula Darah

2. Mencegah peradangan mata

Asam jawa mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata.

Karenanya, bahan tersebut bermanfaat untuk menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.

Asam jawa juga baik untuk kesehatan mata karena memiliki senyawa yang dapat melindungi mata dari kondisi kering.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Dilansir dari Lybrate, air rebusan asam jawa baik untuk sistem pencernaan karena dua alasan.

Pertama, air rebusan asam jawa memiliki sifat pencahar yang dapat merangsang pergerakan usus dan ekskresi.