Kolesterol Tinggi, Hindari Menyantap Menu Lebaran Berikut

KOMPAS.com - Setelah menahan makan dan minum kurang lebih 30 hari di bulan puasa, tak sedikit yang ingin balas dendam untuk makan sepuas-puasnya saat Hari Raya.

Meski larut dalam suka cita hari raya Idul Fitri, orang dengan kolesterol tinggi tidak boleh ikut larut menyantap menu Lebaran sesuka hati.

Pasalnya, orang dengan riwayat kolesterol tinggi berpotensi mengalami beberapa gangguan kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke jika tidak menjaga asupan makan.

Baca juga: 10 Manfaat Kesehatan Buah Semangka: Bisa Cegah Kanker dan Kolesterol

Kadar kolesterol normal

Kolesterol sendiri merupakan zat lilin yang terdapat dalam darah manusia. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat.

Namun, menurut American Heart Association, peningkatan jumlah kolesterol dalam darah juga akan meningkatkan risiko kesehatan.

Kolesterol tinggi berkontribusi terhadap risiko terkena penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke.

Dilansir dari Medical News Today, jumlah kolesterol yang aman dalam darah bagi orang dewasa adalah di bawah 200 mg/dl.

Untuk seseorang dengan kolesterol tinggi atau di atas 200 mg/dl, perlu untuk menjaga asupan makanan terutama saat lebaran Idul Fitri.

Baca juga: 6 Penyebab Kolesterol Tinggi

Menu Lebaran pemicu kolesterol tinggi

Berikut beberapa menu Lebaran yang sebaiknya tidak terlalu banyak dikonsumsi penderita kolesterol tinggi:

1. Makanan bersantan

Shutterstock Ilustrasi santan

Sulit rasanya untuk menghindari menyantap makanan bersantan selama Lebaran. Sebab, makanan bersantan seperti hidangan wajib saat perayaan hari besar umat Islam.

Meski santan mengandung 0 gram kolesterol, tetapi ia mengandung lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dalam darah.

Merujuk pada American Heart Association, batas aman konsumsi lemak jenuh dalam satu hari adalah sebanyak 16 gram.

Sementara itu, dalam 100 gram santan terkandung 21,14 gram lemak jenuh, sebagaimana dikutip dari FatSecret. Angka ini melebihi batas aman konsumsi lemak jenuh per hari.

Baca juga: Plus Minus Santan untuk Kesehatan Tubuh

2. Kue kering

Selain lemak jenuh, kolesterol tinggi bisa juga dipicu asupan karbohidrat berlebih.