Asal-usul Pisang Bolen, Ada Inspirasi Truk di Dalamnya

JAKARTA, KOMPAS.com - Pisang bolen adalah kudapan berbasis buah pisang dengan dominasi rasa manis.

Informasi pada laman Kompas.com edisi 2 Januari 2022 menunjukkan bahwa pisang bolen menjadi salah satu kudapan favorit.

Pada dasarnya, makanan pisang bolen terdiri dari dua bagian pokok yakni kulit dan isi.

Isi pisang bolen kini makin bervariasi mulai dari pisang coklat, keju, dan sebagainya.

Baca juga: Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet, Tetap Renyah Berlapis

Pisang bolen

Bolen Pisang Produk pisang bolen Silandra dari produsennya, pasangan suami istri Kartiko Pambudi dan Rista dari Kampung Sawah, Kota Bekasi, Jawa Barat. Foto diambil pada 16 Januari 2023.

Bandung adalah nama kota yang wajib disebut ikhwal asal muasal pisang bolen.

Telusuran informasi menunjukkan bahwa produsen roti Kartika Sari merupakan bagian tak terelakkan dari popularitas pisang bolen sejak 1984.

Pisang bolen memang berangkat dari seni membuat kue dari Belanda.

Selain pisang bolen, rupanya, nastar adalah salah satu inovasi seni membuat kue dari Belanda yang berkembang di Indonesia.

Kulit pisang bolen yang lembut berikut buah pisang matang untuk pisang bolen adalah incaran banyak penggemar.

Asal-usul ide penamaan pisang bolen sebetulnya berangkat dari truk pengaduk semen.

Pada truk pengaduk semen ada alat penggiling yang bentuknya gendut.

Dari situlah, nama dan penampakan kudapan pisang bolen terwujud hingga kini.

Bolen Pisang Produk pisang bolen Silandra dari produsennya, pasangan suami istri Kartiko Pambudi dan Rista dari Kampung Sawah, Kota Bekasi, Jawa Barat. Foto diambil pada 16 Januari 2023.