Apakah Gula dalam Buah Aman untuk Kesehatan?

KOMPAS.com - Mengonsumsi berbagai macam buah merupakan salah satu kunci pola makan yang sehat dan bergizi seimbang.

Buah mengandung berbagai nutrisi, seperti serat dan vitamin, yang penting bagi kesehatan. Selain itu, buah juga mengandung gula alami.

Lantas, apakah gula dalam buah tetap aman untuk kesehatan?

Kandungan gula dalam buah

Gula dalam buah sebagian besar adalah fruktosa dan glukosa. Glukosa adalah molekul makanan utama, dan dapat digunakan langsung oleh sel-sel di tubuh.

Sementara itu, fruktosa harus diubah menjadi glukosa sebelum dapat digunakan. Proses ini terjadi di hati, namun ada batasan seberapa cepat hati dapat memproses fruktosa.

Baca juga: Mengenal Buah Ajaib yang Bisa Mengubah Rasa Asam Menjadi Manis

Jika dikonsumsi secara berlebihan, fruktosa akan diubah menjadi lemak sehingga pola makan tinggi fruktosa cenderung membuat seseorang mengalami obesitas.

Namun, yang mengejutkan, pola makan yang kaya akan buah segar bukan berarti pola makan tinggi fruktosa.

Ini karena buah-buahan memiliki banyak serat dan air yang memperlambat pencernaan dan membuat kita merasa kenyang.

Penelitian telah menemukan bahwa apel dan jeruk adalah makanan yang paling mengenyangkan per kalorinya.

Jadi, meskipun apel berukuran sedang mengandung 19 gram gula, termasuk 11 gram fruktosa, rasa lapar akan berkurang setelahnya dibandingkan jika mengonsumsi jumlah gula yang sama dari minuman bersoda atau makanan manis lainnya.

Baca juga: Mengapa Makan Buah Bit Membuat Kencing Berwarna Merah?

Buah rendah gula

Berikut adalah 5 buah yang rendah gula, yang baik dikonsumsi jika sedang mengurangi asupan gula.

1. Lemon

Lemon tidak mengandung banyak gula, hanya 1 atau 2 gram per lemon. Air lemon merupakan tambahan yang sempurna untuk segelas air untuk membantu menahan nafsu makan.

2. Kiwi

Buah kiwi kaya akan vitamin C dan rendah gula. Gula yang dikandung kiwi hanya 6 gram per kiwi.

3. Jeruk Bali

Selain lemon, buah jeruk lain yang masuk daftar buah rendah gula adalah jeruk bali.
Setengah jeruk bali berukuran sedang mengandung sekitar 9 gram gula.

4. Alpukat

Secara alami, alpukat adalah buah yang rendah gula. Alpukat mentah hanya memiliki sekitar 1 gula.

Baca juga: Makan Buah Nanas Mulut Terasa Gatal, Apa Penyebabnya?

Di samping itu, alpukat memiliki banyak lemak sehat, yang akan membantu kenyang lebih lama.

5. Semangka

Beberapa semangka terasa sangat manis, namun mereka termasuk buah rendah gula.
Secangkir semangka yang dipotong dadu memiliki kurang dari 10 gram gula.