5 Manfaat Matcha untuk Kesehatan Menurut Sains

KOMPAS.com - Matcha mengandung nutrisi dari seluruh daun teh sehingga mengandung lebih banyak kafein dan antioksidan dibandingkan teh hijau.

Sejauh ini, penelitian tentang matcha dan komponennya telah menemukan berbagai manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang berlimpah.

Manfaat matcha untuk kesehatan

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 manfaat matcha untuk kesehatan menurut sains.

1. Matcha membantu melindungi kesehatan hati

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa matcha dapat membantu melindungi kesehatan hati.

Satu studi memberikan matcha untuk tikus diabetes selama 16 minggu. Hasilnya, matcha dapat membantu mencegah kerusakan pada ginjal dan hati.

Baca juga: Apakah Matcha Mengandung Kafein?

Studi lain memberi plasebo pada 80 orang dengan penyakit hati berlemak nonalkohol atau 500 mg ekstrak teh hijau setiap hari selama 90 hari.

Setelah 12 minggu, ekstrak teh hijau secara signifikan mengurangi kadar enzim hati. Peningkatan kadar enzim ini merupakan penanda kerusakan hati.

2. Matcha meningkatkan fungsi otak

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beberapa komponen dalam matcha dapat membantu meningkatkan fungsi otak.

Satu studi pada 23 orang melihat bagaimana orang melakukan serangkaian tugas yang dirancang untuk mengukur kinerja otak.

Beberapa peserta mengonsumsi teh matcha yang mengandung 4 gram matcha, sedangkan kelompok kontrol mengonsumsi teh atau plasebo.

Baca juga: Apa Perbedaan Teh Hijau dan Matcha?

Para peneliti menemukan, matcha menyebabkan peningkatan perhatian, waktu reaksi, dan memori, dibandingkan dengan plasebo.

3. Matcha membantu mencegah kanker

Matcha penuh dengan senyawa yang meningkatkan kesehatan, beberapa di antaranya dikaitkan dengan pencegahan kanker dalam studi tabung reaksi dan penelitian pada hewan.

Dalam sebuah penelitian, ekstrak teh hijau menurunkan ukuran tumor dan memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara pada tikus.

Matcha sangat tinggi epigallocatechin-3-gallate (EGCG), yakni sejenis katekin yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker yang kuat.

Satu studi tabung reaksi menemukan bahwa EGCG dalam matcha membantu membunuh sel kanker prostat.

Baca juga: 5 Khasiat Teh Hijau yang Telah Terbukti Secara Ilmiah