Perlukah Menyimpan Kurma di Dalam Kulkas agar Tahan Lama?

JAKARTA, KOMPAS.com - Pada saat bulan Ramadan seperti sekarang ini, kurma menjadi salah satu buah yang begitu diminati oleh masyarakat.

Hal ini membuat sebagian orang sengaja menyetok kurma di rumahnya agar bisa terus dicicipi selama bulan puasa.

Namun, yang jadi pertanyaan adalah di manakah sebaiknya kurma disimpan agar tahan lama? Perlukah menyimpannya di dalam kulkas?

Baca juga: Cara Menyimpan Stroberi yang Dipanen agar Tidak Cepat Busuk

Dilansir dari Fruits and Veggies, Senin (4/4/2022), dijelaskan bahwa kurma paling baik disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara untuk membantu mempertahankan kelembapannya.

Kurma dapat disimpan hingga enam bulan di dalam kulkas, tetapi dapat kehilangan kelembapannya jika disimpan lebih lama.

FREEPIK/8PHOTO Meski kalorinya lumayan tinggi, namun kurma juga bisa menjadi camilan sehat karena kaya nutrisi.

Jadi, apakah kurma perlu didinginkan di dalam kulkas?

Baik itu kurma kering maupun kurma basah, kamu disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas.

Namun, untuk kurma basah, lebih baik memakannya sesegera mungkin setelah kamu membelinya.

Karena kurma basah sebagian besar berasal dari Afrika Utara atau Timur Tengah, itu berarti mereka diangkut sangat jauh untuk sampai ke supermarket atau pasar.

Baca juga: Ketahui, Ini Durasi Menyimpan Makanan di Dalam Kulkas

Dan karena lebih segar daripada kurma kering, kurma basah akan menjadi lebih cepat busuk.

Jadi, menyimpan kurma basah di kulkas diperlukan jika kamu tidak akan mengonsumsinya dalam waktu satu bulan.