Resep Nasi Goreng Terasi untuk Makan Malam

KOMPAS.com - Nasi goreng adalah menu praktis yang dapat dimakan untuk sarapan hingga makan malam.

Kamu bisa membuat nasi goreng terasi dengan bumbu bawang putih, bawang merah, terasi, cabai rawit, cabai merah besar, tomat, dan kecap manis.

Nasi goreng terasi ini menggunakan nasi pera yang cocok untuk dijadikan nasi goreng karena teksturnya kering.

Simak resep nasi goreng terasi berikut, dikutip dari buku "Menu Favorit Keluarga Untuk Bakulan" (2024) karya Nanik Handayani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Terasi Spesial, Mudah Hanya 2 Langkah Masak
• Resep Nasi Goreng Terasi ala Restoran untuk Sarapan
• Resep Nasi Goreng Oriental, Bisa untuk Sarapan atau Bekal Anak

Resep nasi goreng terasi

Bahan:

• 600 gram nasi putih pera
• Daun bawang iris secukupnya
• Garam dan penyedap secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt terasi
• 10 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat merah ukuran kecil

Pelengkap:

• Bawang merah goreng
• Telur dadar, iris
• Petai goreng
• Timun 
• Kerupuk

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Hijau, Tidak Pedas Cocok untuk Anak
• Resep Nasi Goreng Mawut ala Abang Gerobak
• Resep Nasi Goreng Seafood, Ide Masakan Sehari-hari

Cara membuat nasi goreng terasi:

1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

2. Beri garam, penyedap, kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.

Buku "Menu Favorit Keluarga Untuk Bakulan" (2024) karya Nanik Handayani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)