Resep Blewah Pepaya, Takjil Segar untuk Bukber di Rumah

KOMPAS.com - Blewah merupakan salah satu buah yang kerap dijumpai di pasaran saat bulan puasa. Rasanya yang segar kerap dijadikan sebagai campuran minuman untuk takjil.

Jika punya rencana buka bersama di rumah dan bingung hendak membuat apa, tidak ada salahnya mengolah blewah.

Baca juga: 5 Manfaat Makan Blewah, Kaya Vitamin C dan Serat

Blewah bisa dicampur dengan tambahan isian seperti pepaya, biji delima, tape ketan hitamn, dan daging kelapa muda.

Resep blewah pepaya

Bla tertarik membuat olahan blewah untuk takjil, simak resepnya dalam buku "1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia" karya Hindah Muaris (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan blewah pepaya:

• 300 gram blewah (serut kasar)
• 300 gram pepaya setengah matang (serut kasar)
• 150 gram biji delima siap pakai
• 200 gram tape ketan hitam
• 200 gram krukan daging kelapa muda
• 4 sendok makan kental manis
• 4 sendok makan sirop coco pandan 
• Es serut secukupnya

Baca juga:

• Resep Es Blewah Kelapa Muda, Segar untuk Takjil Murah
• 4 Cara Potong Blewah dengan Mudah untuk Buat Takjil

Cara membuat blewah pepaya:

Masukkan semua bahan ke dalam gelas saji lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan blewah pepaya segera.

Buku "1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia" karya Hindah Muaris (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.