Resep Setup Jambu Nanas, Menu Takjil Buka Puasa untuk Jualan.

KOMPAS.com - Selain disantap dalam keadaan segar, buah nanas dan jambu biji juga nikmat diolah menjadi setup buah. 

Campurlah potongan buah nanas dan jambu biji bersama air jeruk manis, lalu masak bersama rempah berupa kayu manis dan cengkeh. 

Resep setup buah berikut termasuk mudah dan tidak butuh modal yang besar, ini bisa dijadikan sebagai inspirasi menu takjil buka puasa untuk jualan.

Baca juga: Resep Setup Pisang, Sajikan dengan Bubur Pacar Cina

Resep setup jambu nanas

Simak cara membuat setup buah dari buku "Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah" karya Sisca Soewitomo (2014) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan setup jambu nanas:

• 6 buah jambu biji ukuran sedang
• 1 buah nanas (potong bentuk korek api)
• 500 mililiter air jeruk manis
• 150 gram gula pasir
• 5 sentimeter kayu manis (cuci bersih)
• 5 biji cengkeh

Yamtono_Sardi Ilustrasi buah jambu biji.

Cara membuat setup jambu nanas:

1. Cuci bersih jambu biji lalu buang bijinya dan potong memanjang

2. Didihkan air jeruk bersama kayu manis, cengkeh, dan gula pasir di dalam panci, kemudian masukkan jambu biji dan nanas. Masak sampai jambu biji agak layu, lalu angkat dan sajikan

Buku "Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah" karya Sisca Soewitomo (2014) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.