Resep Brownies Pisang Cokelat, Cuma Pakai 1 Telur

KOMPAS.com - Brownies termasuk kudapan yang umum dibuat karena cara membuatnya cukup mudah. Biasanya brownies dimasak dengan cara dipanggang, ada pula yang dikukus.

Adonan brownies tidak melulu berisi cokelat, kamu bisa mencampurnya dengan pisang. Rasanya akan tambah sedap, apalagi menggunakan pisang yang terlanjur matang.

Brownies kali ini dimasak dengan cara dipanggang, simak cara membuat brownies berdasarkan resep dari laman All Recipes, Selasa (5/3/2024) berikut.

Baca juga:

• Resep Brownies Pisang Kukus, Cocok untuk Isian Snack Box
• 2 Cara Menghangatkan Brownies Kembali, Bisa Pakai Microwave
• 3 Cara Menyimpan Brownies agar Awet dan Tetap Lembut, Bisa di Freezer

Resep brownies pisang cokelat

Bahan brownies:

• 210 gram tepung serbaguna
• 1 sdt baking powder atau puder kue
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt garam
• 57 gr cokelat hitam (potong-potong)
• 200 gr gula pasir
• 113 gr mentega tawar
• 1 telur ayam (ukuran besar)
• 2 buah pisang yang sudah matang (haluskan)
• 1/4 sdt ekstrak vanil9
• 65 gr kenari cincang
• 80 gr choco chips
• 12 potong pisang
• 2 sdm gula putih

Cara membuat brownies pisang cokelat:

1. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat celsius, kemudian siapkan loyang persegi yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.

2. Aduk tepung, baking powder, soda kue, dan garam di dalam mangku hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Setelah itu lelehkan cokelat di dalam microwave selama 15 detik, lalu sisihkan.

3. Kocok mentega dan gula di dalam mangkuk besar menggunakan mikser hingga mengembang, kemudian tambahkan telur, vanila, dan pisang yang sudah dihaluskan, lalu kocok hingga tercampur rata.

4. Tambahkan cokelat leleh ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan biji kenari dan choco chips ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan spatula.

5. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan cokelat, kemudian aduk menggunakan spatula hingga tidak ada gumpalan tepung.

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu letakkan irisan pisang di atasnya. Panggang adonan di dalam oven sampai matang.

7. Biarkan brownies di dalam loyang hingga suhu ruang sekitar satu jam, lalu sajikan.

Baca juga:

• 10 Resep Olahan Dark Chocolate, Tidak Hanya Jadi Brownies
• Lezatnya Brownies Tiwul di Desa Ngerangan Klaten, Manis dan Lembut di Mulut
• Resep Brownies Kukus Putih Telur, Pendamping Minum Teh

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)