Resep Lumpia Pisang Cokelat Keju, Camilan Praktis Pakai Pisang Sisa

KOMPAS.com - Jangan buang pisang yang terlalu matang, kamu bisa mengolahnya menjadi ide camilan praktis untuk keluarga di rumah, misalnya membuat lumpia pisang.

Selain pisang, bahan tambahan yang dibutuhkan yaitu seperti kulit lumpia, keju cheddar, dan cokelat batangan. Jika tidak punya cokelat batangan, kamu bisa menggantinya dengan meses cokelat.

Sebelum lumpia pisang digoreng, sebaiknya simpan lumpia di dalam freezer dahulu supaya isian lumpia lebih merekat dan tidak hancur saat digoreng.

Baca juga: Resep Lumpia Sawi Putih Saus Tiram, Camilan Sehat Saat Imlek

Resep lumpia pisang selengkapnya bisa dilihat dalam buku "100 Resep Makanan Laris Dijual ala Dapur Mak Evi" karya Evi Novriyanty (2020) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Resep lumpia pisang cokelat keju

Berikut ini Kompas.com rangkum resep lumpia pisang cokelat keju untuk kamu coba buat sendiri di rumah:

Bahan lumpia pisang cokelat keju:

• 3 buah pisang raja matang (potong memanjang)
• Dark cooking chocolate secukupnya (potong memanjang)
• Keju cheddar secukupnya (potong memanjang)
• 10 kulit lumpia
• 1 butir putih telur ayam (kocok lepas)
• Minyak sayur goreng secukupnya

Baca juga:

• Resep Lumpia Pisang Karamel, Camilan Renyah untuk Takjil Buka Puasa
• Resep Lumpia Pisang Keju Lumer, Camilan Malam Bisa untuk Sarapan 

Cara membuat lumpia pisang cokelat keju:

1. Ambil selembar kulit lumpia, lalu taruh pisang, dark cooking chocolate, dan keju. Kemudian lipat dan gulung lumpia sampai semua isian tertutup sempurna.

2. Rekatkan ujung kulit lumpia dengan putih telur, lakukan cara serupa sampai kulit lumpia habis. Goreng lumpia di dalam minyak goreng hingga semua sisi berwarna kecoklatan, kemudian sajikan selagi hangat.

Buku "100 Resep Makanan Laris Dijual ala Dapur Mak Evi" karya Evi Novriyanty (2020) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.