Resep Salad Buah Semangka, Manis dan Segar Tanpa Mayones

KOMPAS.com - Semangka termasuk salah satu buah yang bisa dijadikan salad. Buah dengan kandungan air yang tinggi ini bisa dicampur dengan buah-buahan lain, misalnya bluberi dan stroberi.

Saus (dressing)-nya pun cukup sederhana tanpa mayones, meliputi air perasan lemon, madu, dan kayu manis sehingga rasanya asam, manis, dan berempah.

Baca juga: 7 Cara Membuat Mayones ala Rumahan untuk Salad Buah

Salad buah semangka bisa dinikmati saat cuaca terik. Jika belum habis, kamu dapat menyimpannya di kulkas dalam wadah tertutup yang kedap udara hingga dua hari. Saring airnya sebelum disantap.

Berikut resep salad buah semangka yang bisa dinikmati, dilansir dari laman The Kitchn, Kamis (8/2/2024):

Baca juga:

• Cara Bikin Salad Buah Segar, Saus Mayo dan Yogurt
• Resep Salad Buah Campur dengan Saus Siap Pakai
• Resep Salad Buah Saus Mayones dan Krim Kental Manis, Pakai Buah Beragam Warna

Resep salad buah semangka

Bahan saus:

• 59 ml madu
• 59 ml air perasan lemon
• 1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan salad:

• 608 gr semangka (potong dadu)
• 800 gr stroberi (iris)
• 200 gr bluberi

Cara membuat salad buah semangka

1. Kocok madu, air perasan lemon, dan kayu manis bubuk di dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
2. Tambah semangka, stroberi, dan bluberi ke mangkuk yang sama. Campur hingga seluruh buah terlapisi saus. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Salad Buah untuk Jualan, Sesuaikan Jenis Buah dengan Stok
• Resep Salad Buah Segar Tanpa Mayones, Pakai Madu dan Jeruk Nipis

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)