Resep Burger Nasi Isi Ayam untuk Bekal Sekolah

KOMPAS.com - Jika anak bosan dengan bekal nasi, coba untuk mengkreasikan nasi menjadi burger.

Kamu bisa membuat burger nasi dengan isi daging ayam, dibuat dengan bahan nasi putih, wijen hitam sangrai, dada ayam, tepung sagu, bawang putih, pala bubuk, dan margarin.

Burger nasi isi ayam dapat dijadikan bekal sekolah anak, lengkapi dengan daun selada, keju lembaran, mayones, dan saus tomat.

Simak resep burger nasi isi ayam untuk bekal sekolah, dikutip dari buku "PRAKTIS & ENAK:MENU SARAPAN,BEKAL & SNACK UNTUK SI KECIL 30 Resep + Step by Step" (2020) karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Burger Nasi, Pilihan Bekal Sekolah Anak
• Resep Burger Nasi Isi Daging Sapi, Ide Olah Daging untuk Anak
• Resep Burger Nasi Isi Daging Ayam, Makan Siang Bisa Dimasak Cepat

Resep burger nasi isi ayam

Bahan:

• 400 gram nasi putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka
• 1/4 sdt wijen hitam sangrai

Bahan isi:

• 1 buah dada ayam, cincang halus
• 1 sdm tepung sagu
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3/4 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt pala bubuk
• 2 sdm air es

Bahan olesan (aduk rata):

• 25 gram margarin, lelehkan
• 100 gram saus tomat

Bahan pelengkap:

• 6 lembar daun selada
• 3 lembar keju lembaran
• 50 gram mayones
• 50 gram saus tomat

Baca juga:

• Resep Burger Rumahan, Lengkap dengan Saus dan Salad kol
• Resep Burger Sapi Rempah, Jajanan Pinggir Jalan ala China
• Resep Burger Tempe untuk Bekal Anak Sekolah

Cara membuat burger nasi isi ayam:

1. Aduk rata nasi, garam, gula pasir, cuka, dan wijen. Kepal-kepal. Buat dua buah bulatan nasi. Masing-masing padatkan di dalam ring bulat diameter delapan sentimeter. Sisihkan.

2. Isi: aduk ayam, bawang putih, tepung sagu, garam, gula pasir, pala bubuk, dan air es.

3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih seukuran nasi.

4. Panggang ayam di atas gridle sambil diolesi bahan olesan sampai matang. Ambil sebuah nasi yang sudah dicetak bulat. Lapisi daun selada. Letakkan ayam dan keju.

5. Corat-coret mayones dan saus tomat. Tutup dengan nasi lainnya.

Buku "PRAKTIS & ENAK:MENU SARAPAN,BEKAL & SNACK UNTUK SI KECIL 30 Resep + Step by Step" (2020) karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)