Lulusan Poltekpar NHI Sukses Buka Restoran Makanan Indonesia di Dubai 

KOMPAS.com - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengapresiasi alumni Poltekpar Bandung yang menghadirkan Restoran Haryanto di Nad Al Sheba 1, Dubai, Uni Emirat Arab (UEA). 

Ia menilai restoran makanan khas Indonesia  dapat menjadi sarana promosi efektif tentang pariwisata dan ekonomi kreatif tanah air melalui diplomasi kuliner. 

"Hari ini saya bersyukur karena saya bisa langsung mengunjungi Haryanto Asian fusion ini karya daripada para alumni Poltekpar NHI Bandung yang berkumpul di Dubai untuk menciptakan satu sentra ekonomi kreatif Indonesia," ujar Sandiaga dikutip dari siaran pers Sabtu (6/1/2024). 

Sandiaga mampir untuk bersantap di Restoran Haryanto di tengah kunjungan kerjanya di Dubai. 

Baca juga:

• Cara Kenalkan Kuliner Indonesia ke Generasi Muda, Ajari Eksplor Lebih
• Presiden Soekarno Jadikan Kuliner Indonesia sebagai Identitas Bangsa

Ia berujar kehadiran restoran ini juga mendapat respons positif di kalangan masyarakat setempat. 

"Jadi ada makanan Indonesia, tapi juga makanan-makanan yang digemari sesuai dengan lidah masyarakat di distrik Maidan ini, di pusat kota Dubai," terangnya.

Tak lupa Menparekraf juga mengapresiasi Haryanto selaku pemilik restoran dalam mengembangkan talenta Indonesia di pasar kuliner internasional. 

Haryanto mempekerjakan 12 orang pekerja yang seluruhnya berasal dari Indonesia.

Selain itu, Sandiaga menilai restoran ini juga sangat potensial untuk menjadi mitra Kemenparekraf dalam mengembangkan program Indonesia Spice Up the World. 

"Mudah-mudahan banyak anak-anak muda kita lulusan Poltekpar NHI maupun juga lulusan yang lain terinspirasi dari kisah Haryanto," jelasnua.

"Haryanto mulai mengembangkan bisnis sekitar 10-15 tahun yang lalu dan sekarang sudah bisa memberikan makanan-makanan berkualitas ke setingkat syekh Muhammad," ungkap Sandiaga.

Ia optimistis akan semakin banyak para pengusaha kuliner dari kalangan anak muda yang dapat membangkitkan ekonomi Indonesia. 

"Jadi saya sangat bangga bahwa kita dipercaya dan Indonesia bisa menjadi juara bukan hanya di tanah air tapi juga di mancanegara," tutupnya.

Baca juga:

• 4 Tantangan Bisnis Restoran Indonesia di Tengah Era Modern
• Resep Nasi Goreng Sambal Terasi dengan Teri Medan
• Resep Salad Sate Ayam, Pakai Sisa Bahan BBQ Tahun Baru

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)