Resep Orak-arik Telur Bebek untuk MPASI usia 6 Bulan Sampai 1 Tahun

KOMPAS.com - Jika mempunyai bahan telur bebek mentah bisa diolah menjadi bahan utama untuk MPASI anak.

Orak-arik telur bebek dibuat dengan bahan sederhana, yaitu telur bebek mentah, tahu atau tofu, garam, dan merica.

Orak-arik telur bebek dapat dikonsumsi bayi usia mulai enam bulan hingga satu tahun, pastikan membuatnya dengan memperhatikan tekstur.

Simak resep orak-arik telur bebek berikut ini, dikutip dari buku "Kumpulan Resep Kelas Bayi Nyam-Nyam: Panduan Pemberian MP-ASI Sejak Hari Pertama Bayi Makan" (2020) karya Dr. Ratih Ayu Wulandari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Orak-arik Sayur Pedas untuk Sarapan
• Resep Orak Arik Telur Teri Jamur, Lauk Makan Praktis di Akhir Pekan
• Resep Orak-arik Suun dengan Bumbu Sederhana

Resep orak-arik telur bebek

Bahan:

• Telur bebek mentah
• Tahu atau tofu
• Sedikit garam
• Sedikit merica

Baca juga:

• Resep Orak-arik Telur Jamur, Sarapan Tinggi Protein 
• Resep Telur Orak-arik Pedas dengan Sayuran yang Rendah Kolesterol
• Resep Orak-arik Wortel untuk Menu Sarapan Bergizi Anak

Cara membuat orak-arik telur bebek:

1. Kocok telur bebek, tumis dengan minyak, aduk sampai menjadi telur orak-arik, masukkan tofu. Tambahkan sedikit garam dan merica. Aduk dan masak sampai matang.

2. Lumat untuk bayi usia 6-8 bulan, tekstur kasar untuk bayi usia 9-11 bulan. Anak usia 1 tahun sudah bisa tekstur dewasa.

Buku "Kumpulan Resep Kelas Bayi Nyam-Nyam: Panduan Pemberian MP-ASI Sejak Hari Pertama Bayi Makan" (2020) karya Dr. Ratih Ayu Wulandari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)