Resep Omelet Ayam dengan Sayuran, Makanan Simpel untuk Sarapan

KOMPAS.com - Omelet bisa dipadukan dengan daging ayam dan sayur agar semakin lengkap dan mengenyangkan. 

Masakan simpel ini biasanya dijadikan sarapan. Namun, kamu juga bisa menyantapnya saat makan siang.

Dilansir dari The Spruce Eats, simak resep omelet ayam untuk satu porsi berikut ini.

Baca juga:

• Resep Omelet Jagung dan Nasi Panggang untuk Bekal
• 10 Resep Omelet Mengembang Tebal untuk Bekal, Sajikan dengan Nasi
• Resep Omelet Mi dan Jagung untuk Sarapan, Masaknya Cuma 15 Menit

Resep omelet ayam

Bahan:

• 4 buah telur berukuran besar, kocok
• Garam kosher secukupnya
• Merica secukupnya 
• 1 sdt minyak zaitun
• 40 gr ayam rebus yang sudah disuwir
• 2 sdm keju gruyere atau emmental, parut
• 2 sdm bayam, cincang
• Salad bayam untuk penyajian
• Roti kering untuk penyajian

Cara membuat omelet ayam

1. Kocok telur sampai bagian kuning dan putih benar-benar tercampur. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

2. Panaskan minyak di wajan antilengket atau besi dengan api besar. Putar-putar minyak sehingga benar-benar melapisi bagian bawah wajan.

3. Tuang telur kocok ke dalam wajan dan kecilkan api. Ratakan telur hingga menutupi bagian wajan sepenuhnya.

4. Tarik telur dari tepi luar ke tengah dengan spatula karet hingga setengah bagian wajan terlihat dan telur bisa matang sepenuhnya.

Biarkan telur dadar dimasak selama satu atau dua menit lagi. Perhatikan agar warnanya tidak menjadi kecoklatan.

5. Masak ayam suwir di microwave sebelum menambahkannya ke dalam omelet. 

6. Masukkan ayam suwir ke tengah omelet, parutan keju, dan bayam yang sudah dicincang. Masak selama 30 detik.

7. Lipat separuh bagian telur dadar lainnya di atas isian. Masak lagi selama 30 detik hingga satu menit atau sampai keju meleleh. Sajikan dengan salad bayam dan roti.

Baca juga:

• Resep Omelet Sayur Keju untuk Ide Bekal Sekolah
• Resep Bakwan Jagung yang Bentuknya Mirip Omelet
• Resep Nasi Goreng Omelet untuk Bekal ke Sekolah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)