Resep Nasi Goreng Korea, Segar Pedas Manis Jadi Satu

KOMPAS.com - Bosan dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja? Resep nasi goreng Korea ini terbuat dari campuran kimchi dan nasi putih.

Bahan tersebut membuat rasa dari hidangan ini terasa segar pedas manis.

Kamu bisa tambahkan satu porsi telur dan biji wijen sebagai topping nasgor khas Negeri Ginseng yang satu ini.

Kumpulkan bahan untuk membuat nasi goreng Korea dari buku "Cita Rasa Asyik - Masakan Korea" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Rice Cooker Praktis dengan Topping Komplet
• Resep Nasi Goreng Seafood ala Restoran
• Resep Nasi Goreng Sambal Roa untuk 2 Porsi Makan Malam

Resep nasi goreng Korea

Bahan

• 4 piring nasi putih dingin
• 1 mangkuk kecil kimchi, potong tipis
• 75 gram jamur enoki
• 150 gram daging asap, potong tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan, iris halus
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm minyak zaitun
• 4 butir telur, masak telur mata sapi
• 2 sdm biji wijen, sangrai
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat nasi goreng Korea

1. Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun. Tumis bawang putih, tambahkan daging asap, aduk.
2. Masukkan kimchi, masak sampai matang. Masukkan nasi putih dan jamur enoki, aduk rata.
3. Tuang minyak wijen, garam, dan gula secukupnya. Kalau nasi sudah tercampur rata, matikan kompor.
4. Sajikan dengan telur mata sapi dan taburan wijen.

Buku "Cita Rasa Asyik - Masakan Korea" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)