Resep Es Lemon Semangka, Minuman Segar untuk Cuaca Panas 

KOMPAS.com - Saat cuaca sedang panas-panasnya, memang paling pas untuk minum minuman dingin yang menyegarkan.

Es teh manis mungkin menjadi salah satu hal yang terlintas dipikiran sebagai minuman segar yang pas diminum saat cuaca terik.

Selain minuman itu, kamu bisa membuat minuman segar lainnya, yaitu es lemon semangka. 

Minuman ini memadukan buah semangka, lemon, dan air soda yang menyegarkan. Cara membuatnya pun sangat mudah. 

Melansir laman BBC Good Food, ikuti resep es lemon semangka berikut ini. 

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Es Teler untuk Hidangan Saat Cuaca Panas
• Resep Es Jeruk Nipis khas Brazil, Minuman Segar saat Cuaca Panas
• Resep Es Lidah Buaya, Turunkan Suhu Badan Saat Cuaca Panas

Resep es lemon semangka

Bahan

• 1 buah semangka besar 
• 250 ml jus lemon atau air perasan lemon
• 100 gram gula pasir
• 1 liter air soda 
• 1 buah jeruk nipis, potong-potong
• 1 genggam daun min 
• Es batu secukupnya

Baca juga:

• Resep Sop Buah Mutiara, Minuman Dingin yang Cocok untuk Cuaca Panas
• Resep Es Cendol Bandung, Bikin Pakai Tepung Hunkwe
• 3 Cara Membuat Lemon Tea Segar, Stok Minuman Dingin di Lemari Es

Cara membuat es lemon semangka

1. Potong bagian atas semangka dan keruk daging semangka menggunakan sendok besar. Letakkan daging semangka di dalam saringan dan hancurkan. 

2. Masukkan daging semangka ke dalam blender. Tambahkan jus lemon dan gula. Blender sampai daging semangka berubah menjadi bubur. Masukkan air soda.

3. Letakkan es batu ke dalam mangkuk semangka. Tuangkan campuran semangka ke dalam mangkuk semangka. Hiasi dengan potongan jeruk nipis dan daun mint.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kompas.com (@kompascom)