Resep Apple Crumble, Santap dengan Es Krim Vanila

KOMPAS.com - Selain dimakan langsung, buah apel kerap kali diolah menjadi aneka makanan lezat.

Apel biasanya paling sering diolah menjadi makanan pencuci mulut. Resep apple crumble ini salah satunya.

Buah apel dimasak dengan aneka bumbu dapur dan dipanggang dengan crumble di dalam oven. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapatkan. 

Ikuti resep apple crumble berikut ini, dikutip dari buku “Kumpulan Resep Hits di Instagram: 100+ Resep Andalan Bunda Nina” (2017) karya Bunda Nina (Agustina Dwi) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• 4 Cara Pilih Buah Apel yang Manis, Lihat dari Kulitnya
• Apakah Kulit Apel Perlu Dikupas Sebelum Dimakan?
• Resep Jus Brokoli Lemon Apel, Minuman untuk Turunkan Kolesterol

Resep apple crumble

Bahan

• 5 buah apel
• 130 gram gula palem
• 1 sdm parutan kulit lemon
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 2 sdm air lemon
• Es krim vanila secukupnya

Bahan crumble

• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram mentega
• 90 gram gula pasir halus

Baca juga:

• Resep Jus Apel Jeruk Tomat untuk Lancarkan Pencernaan
• Resep Setup Apel Rempah, Takjil Rendah Gula dan Kalori
• Resep Jus Tomat untuk Turunkan Kolesterol, Tambah Apel dan Jeruk

Cara membuat apple crumble

1. Kupas kulit apel dan buang bagian bijinya. Potong-potong ukuran dadu kecil. 
2. Campurkan apel dengan gula malem, kulit lemon, kayu manis bubuk, dan air lemon. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Sisihkan.
3. Crumble: Campurkan tepung terigu, mentega, dan gula pasir. Aduk hingga semua tercampur rata dan adonan membentuk bulir. Sisihkan.
4. Siapkan wadah tahan panas dan tuangkan apel hingga memenuhi tiga perempat wadah. 
5. Masukkan crumble dan panggang di oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 30 menit.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan es krim vanila.

Buku “Kumpulan Resep Hits di Instagram: 100+ Resep Andalan Bunda Nina” (2017) karya Bunda Nina (Agustina Dwi) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)