Resep Puding Roti Tawar Kukus, Hidangkan Dingin Lebih Enak

KOMPAS.com - Puding roti tawar kukus bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Menu dessert yang satu ini, bisa kamu potong per slice dan bungkus plastik untuk ide jualan takjil. 

Kamu perlu menyiapkan sekitar 10 bahan membuat puding roti. Di antaranya, ada roti tawar, butter, dan santan kental.

Sebelum mengikuti resepnya, sobek dulu roti tawar dan siapkan juga loyang untuk adonan.

Selengkapnya, simak cara membuat puding roti tawar simpel dari buku "30 Resep Kreasi Kue untuk Snack Box" oleh Sylvia Norma Yunita terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Puding Roti Pisang Cokelat, Ide Jualan Takjil
• Resep Puding Roti Klasik, Dessert Hangat untuk Musim Hujan
• Resep Puding Roti ala Rumahan Pakai Oven

Resep puding roti tawar

Bahan

• 10 lembar roti tawar
• 140 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 lembar daun pandan
• 50 gram butter
• 40 gram kental manis
• 130 ml santan kental
• 2 butir telur
• 800 ml air
• 3 sdm tepung maizena

Cara membuat puding roti tawar

1. Potong atau sobek roti. Sisihkan. Siapkan panci, masukkan gula, vanili bubuk, garam, butter, air, santan, kental manis, dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk rata. Masukkan maizena dan aduk kembali.
3. Masukkan potongan roti tawar dan aduk sampai roti terendam. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm, alasi dengan kertas roti kemudian tuang adonan.
4. Kukus selama 30-40 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang, potong puding roti tawar sesuai selera.

Buku "30 Resep Kreasi Kue untuk Snack Box" oleh Sylvia Norma Yunita terbitan Gramedia Pustaka Utama dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)