KOMPAS.com - Menu olahan gurame biasa ada di meja makan saat perayaan Imlek. Jika kamu memiliki stok ikan gurame dalam jumlah banyak, coba ikuti resep sop ikan gurame yang punya kuah bening dan segar.
Ada penggunaan tomat dan kemangi yang membuat makanan khas Imlek ini terasa harum. Selain itu, ada juga penggunaan cabai rawit utuh yang ditambahkan ke dalam hidangan.
Kamu bisa menggunakan sekitar 500 gram ikan gurame segar yang dibersihkan kemudian dipotong sesuai selera. Simak resep sop ikan gurame dari buku "Yuk Makan Ikan - Sedapnya Sop Ikan" (2013) oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Bahan
Bumbu halus
Buku "Yuk Makan Ikan - Sedapnya Sop Ikan" (2013) oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram