KOMPAS.com - Ada cara memasak daun ubi dengan kuah santan dan ikan asin gabus. Resep olahan daun ubi tumbuk ini cocok untuk menu masakan kapan saja.
Selain ikan asin gabus, ada menu tambahan seperti tekokak dan honje yang digunakan sebagia isian dari sayur daun ubi tumbuk ini.
Sebagai bumbu halusnya, ada ulekkan bawang merah, cabai, kunyit, jahe, dan garam. Selengkapnya, simak resep daun ubi tumbuk dari buku "50 Menu Sehari-hari Tanpa Daging" (2019) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk lima porsi makan.
Baca juga:
Bahan
Bumbu halus
Bumbu lain
Buku "50 Menu Sehari-hari Tanpa Daging" (2019) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram