2 Cara Potong Pizza agar Ukurannya Sama Rata, Perhatikan Jenisnya

KOMPAS.com - Baik setelah membeli maupun membuatnya, kamu bisa memotong pizza sendiri di rumah.

Cara memotong pizza sebenarnya cukup mudah. Namun, ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar ukurannya sama rata.

Pemilik Giulia’s Chicago Pizzeria, Andrew Heyzer membagikan dua cara memotong pizza agar ukurannya sama rata. Simak dan ikuti langkahnya berikut ini.

Baca juga:

• 5 Jenis Pizza Klasik Italia, Bukan Cuma Pizza Margherita
• Cara Tepat Makan Pizza, Saran dari Koki Asli Italia
• Apa Bedanya Pizza Italia dan Pizza Amerika?

1. Sesuaikan pemotong dengan jenis pizza

Beda jenis pizza, beda juga alat potong yang harus digunakan. Andrew mengatakan, thin crust atau pizza tipis bisa dipotong menggunakan pizza cutter biasa.

Ukuran pizza cutter biasanya kecil cenderung sedang. Pinggir pemotong ini bergerigi sehingga mudah digunakan untuk memotong pizza.

Sementara untuk jenis deep dish pizza, sebaiknya gunakan pemotong besar yang mirip dengan scrapper.

Scrapper besar ini tidak bergerigi seperti halnya pizza cutter. Ini membuat bagian atas scrapper harus dipegang dengan kedua tangan untuk memastikan pizza benar-benar terbagi saat memotongnya.

Bila tidak ada pizza cutter ataupun scrapper besar, Andrew menuturkan bahwa tidak ada salahnya memakai pisau dapur untuk memotong pizza.

2. Potong pizza bertahap

Pizza harus dipotong bertahap dan perlahan agar ukurannya sama rata serta tidak berantakan.

"Paling gampang itu potong pizza-nya dibagi dua, atas ke bawah dan satu lagi menyamping," ujar Andrew saat ditemui Kompas.com di Giulia’s Chicago Pizzeria, Rabu (19/10/2022).

Selanjutnya, pizza bisa dipotong diagonal di bagian tengah, perpotongan antara atas bawah dan menyamping tadi.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Pizza Rumahan untuk Camilan Akhir Pekan
• Resep Pizza Omelet, Bisa Jadi Sarapan atau Bekal Praktis
• Resep Pizza Tortila Teflon, Camilan Tanpa Tepung yang Praktis

@my.foodplace Menu simple yang memadukan telur? Ada dong! Kita bikin Bento Nasi Kepal Telur Gulung aja yuk! Cocok nih jadi bekal WFO kamu.. ???? #bento #nasikepal #telur #telurgulung #idemasaksimple #serunyakuliner #serunyabelajar #reseptiktok #kulinertiktok #recipe #fyp ? Some - BOL4