KOMPAS.com - Kue lumpur kentang merupakan salah satu jajanan basah yang masih bisa ditemui hingga hari ini.
Cara membuat kue lumpur sendiri cukup mudah, hanya saja kamu perlu cetakan saat mematangkannya.
Pada resep lumpur kentang ini terasa lembut dan lumer karena penggunaan beberapa bahan yang bisa disimak dalam buku "Tuti Soenardi - 48th Mengabdi & Berkarya di Dunia Gizi & Kuliner: 100 Resep Masakan & Kue Indonesia" (2018) oleh Tuti Soenardi & Yatie Asfan Lubis berikut ini.
Baca juga:
Bahan
Bahan adonan penutup
Buku "Tuti Soenardi - 48th Mengabdi & Berkarya di Dunia Gizi & Kuliner: 100 Resep Masakan & Kue Indonesia" (2018) oleh Tuti Soenardi & Yatie Asfan Lubis bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram