Resep Es Kopyor Agar-agar Santan, Pakai Sirup Cocopandan

KOMPAS.com - Es kopyor asli menggunakan serutan daging kelapa muda. Namun, pada resep kali ini menggunakan agar-agar dan santan sehingga menghasilkan es kopyor kw atau sintetis.

Es kopyor sintetis disajikan bersama siraman sirup cocopandan dan es serut. Minuman segar ini cocok sekali untuk takjil.

Simak cara membuat es kopyor sintetis ala Foodplace berikut.

Baca juga:

• Resep Es Kopyor Sintetis, Siram Sirop Cocopandan
• Cara Buat Kelapa Muda Sintetis, Bekal Bikin Es Kopyor dan Es Campur
• Resep Es Kopyor Sintetis, Siram Sirop Cocopandan

Resep es kopyor agar-agar santan

Bahan es kopyor

• 1 saset agar-agar putih atau tanpa rasa
• 20 ml santan kental
• 5 sdm gula pasir
• Garam sejumput
• 100 ml air
• 200 gram nata de coco
• Sirup cocopandan secukupnya
• Es serut secukupnya
• Kental manis secukupnya

Baca juga:

• Resep Es Kopyor Asli, Tambah Cendol dan Nangka
• 15 Menu Takjil Buka Puasa untuk Dijual, Ada Es Kopyor hingga Bakwan

Cara membuat es kopyor agar-agar santan

1. Kopyor: campur agar-agar, gula pasir, garam, santan kental, dan air. Aduk rata. Rebus hingga mendidih. Angkat. Tuang ke es batu sehingga membentuk kopyor. Sisihkan.
2. Masukkan kopyor dan es serut ke dalam gelas saji. Tuang sirup cocopandan. Tambahkan nata de coco dan kental manis. Sajikan.

Baca juga:

• Cara Bikin Santan Cair, Bisa untuk Rendang dan Aneka Masakan
• Cara Membuat Santan Kental, Sedang, dan Encer untuk Masakan
• Beda Fungsi Santan Kental dan Santan Encer, Simak Tips Berikut

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)