Resep Thai Tea Khas Thailand, Ide Minuman Buka Puasa

Kompas.com - Minuman thai tea atau teh susu thailand akrab di telinga masyarakat Indonesia, karena pedagang thai tea saat ini cukup menjamur di pasaran.

Thai tea yang biasa dijual sebagai minuman kekinian dengan aneka isian biasanya dibuat dari bubuk teh Thailand instan yang diseduh dengan air panas.

Thai tea  di Thailand umumnya tidak diseduh, melainkan direbus. Cara ini juga dilakukan oleh chef restoran ala Thailand di Bogor, My Thai.

Segelas thai tea bisa disajikan hangat ataupun dingin sebagai minuman untuk buka puasa.  Simak cara membuat thai tea dari Sahli, chef restoran Thailand, My Thai, berikut.

Baca juga:

• Cara Membuat Thai Tea, Teh Susu Rempah Khas Thailand
• Cara Membuat Kombucha, Teh Fermentasi yang Kaya Manfaat
• 5 Faktor yang Bikin Kualitas Teh Menurun

Resep thai tea

Bahan thai tea:

• 25 gram bubuk teh thailand (bisa dibeli di minimarket atau online shop)
• 240 ml (satu gelas air)
• 2 sendok makan gula pasir (pemanis opsional sesuai selera)
• 150 ml air

Cara membuat thai tea:

1.  Didihkan 150 mililiter air dengan dua sendok makan gula pasir di dalam panci berukuran kecil, lalu masak sembari diaduk hingga gula larut. Setelah itu sisihkan.

2. Didihkan 240 mililiter air di dalam panci berukuran kecil, setelah itu masukkan bubuk teh Thailand ke dalam panci dan masak menggunakan air mendidih. Aduk terus selama satu menit.

3. Saring teh saat dituang ke dalam gelas, kemudian campur dengan gula yang sudah dimasak. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Sajikan thai tea dengan tambahan es batu supaya lebih nikmat.

Baca juga:

• Resep Teh Tarik Hangat ala Penjual, Cuma Butuh 4 Bahan
• Sejarah Teh, Kaisar China Tak Sengaja Temukan Daun Teh
• Resep Teh Herbal Sederhana untuk Relaksasi dari Pakar Teh

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)