Resep Bubur Daging Sederhana Rice Cooker, Sarapan Kenyang Bergizi

KOMPAS.com - Bosan dengan bubur ayam? Coba masak bubur daging yang tidak kalah enak dengan bubur ayam. 

Bubur daging sama praktisnya dengan bubur ayam, karena bisa dibuat dengan rice cooker. 

Kamu juga bisa menyesuaikan bahan pelengkap untuk lauk makan bubur daging dari Sajian Sedap berikut. Simak resep lengkapnya di sini. 

Baca juga:

• Resep Ayam Panggang Madu yang Mengilap, Masak Pakai Oven
• Resep Cinnamon Toast yang Crunchy dan Manis, Pakai Roti Tawar Sisa

Resep bubur daging rice cooker

Bahan: 

• 200 gram beras, cuci bersih
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 3.000 ml kaldu ayam
• 150 ml santan, dari 1 butir kelapa (opsional)
• 1 sendok teh garam

Bahan tumisan daging:

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 250 gram daging giling
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan pelengkap:

• 100 gram emping melinjo
• 3 buah cakwe, iris
• 6 sendok teh kecap asin
• 3 batang seledri, iris halus

Baca juga: Resep Mie Celor Palembang, Makanan Hangat untuk Pancaroba

Cara membuat bubur daging rice cooker: 

1. Cuci beras. Masukkan beras, serai, jahe, air kaldu, dan santan di rice cooker. Masak sampai bubur mengental. 

2. Lanjutkan menumis bawang putih sampai harum, masukkan daging, garam, gula, merica, dan kecap asin. Masak sampai matang. Sisihkan. 

3. Sajikan bubur dengan tumisan daging dan aneka bahan pelengkap. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Spesial Jamur Kuping, Sajikan dengan Acar Nanas Wortel
• Resep Sup Jamur Enoki, Masakan Hangat yang Cara Bikinnya Simpel