KOMPAS.com - Tahu goreng adalah camilan yang mudah dibuat, salah satunya tahu crispy. Tips membuat tahu yang renyah tahan lama pun diminati pembaca Kompas.com Food.
Artikel selanjutnya yang banyak dibaca adalah tempat makan soto mi di Bogor yang terkenal enak.
Berikut selengkapnya berita terpopuler Kompas.com Food edisi 5-7 Juni 2021.
Baca juga: 11 Tempat Makan Keluarga di Bogor, Ada Masakan Khas Sunda dan Jawa
Tahu goreng yang renyah tahan lama menjadi camilan favorit yang mudah diikuti oleh pemasak pemula.
Diperlukan sejumlah trik agar kerenyahan tahu bertahan lama di antaranya adalah menekan atau memeras tahu sebelum diolah dan menggunakan campuran tepung terigu protein sedang dengan tapioka.
Baca selengkapnya: 5 Cara Membuat Tahu Crispy agar Renyah Lama, Gampang Diikuti Pemula
Soto mi adalah salah satu masakan khas Bogor yang isiannya komplet termasuk risoles, lobak, dan daging atau kikil sapi.
Kalau sedang berada di Bogor, terdapat tempat makan soto mi yang terkenal enak seperti Soto Mie Mang Ohim, Soto Mie Agih, dan Soto Mie Bogor CMG 34.
Baca selengkapnya: 15 Tempat Makan Soto Mie di Bogor yang Terkenal Enak
Bukan hanya satu atau dua, melainkan terdapat setidaknya 15 kreasi tahu goreng yang cara membuatnya relatif gampang.
Beberapa di antaranya adalah tahu goreng kremes, tahu bulat, tahu walik aci, tahu brontak, dan batagor tahu goreng.
Baca selengkapnya: 15 Resep Tahu Goreng yang Mudah Dibuat, Bahannya Murah Meriah