KOMPAS.com - Masih punya buah nanas utuh dari sisa bikin nastar? Olah nanas jadi bahan untuk bikin puding.
Kamu bisa coba resep puding nanas untuk dijadikan menu takjil buka puasa yang sederhana.
Cara membuat puding nanas tidak sulit. Siapkan nanas yang sudah dipotong, agar-agar, susu, gula, dan pewarna makanan untuk membuat warna puding semakin cerah.
Baca juga: Resep Puding Cokelat Susu, Takjil Buka Puasa SImple
Buku "40 Resep Puding Klasik Ala Nyonya Rumah" oleh Julie Sutarjana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menjabarkan resep puding nanas. Berikut resepnya:
Bahan:
Cara membuat puding nanas:
1. Rebus nanas sampai terendam, tambahkan gula. Masak sampai nanas matang. Tiriskan nanas.
2. Didihkan susu, masukkan agar-agar yang sebelumnya telah dicampur 2 sdm susu, tambahkan gula dan pewarna kuning, aduk rata.
Baca juga: Resep Puding Pepaya, Takjil Sehat untuk Lancarkan Pencernaan
3. Campurkan 2 sdm adonan susu ke kuning telur, tuangkan kembali ke adonan susu yang mendidih. Tambahkan sebagian nanas, aduk.
4. Siapkan cetakan puding yang sebelumnya telah dibasahi, tuang adonan. Dinginkan.
5. Hidangkan puding dengan nanas dan es serut.
Baca juga: Resep Agar-agar Santan Kelapa Gula Merah, Takjil Buka Puasa Sehat
Buku "40 Resep Puding Klasik Ala Nyonya Rumah" oleh Julie Sutarjana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.