Resep Salad Buah Jelly, Makanan Sehat yang Enak

KOMPAS.com - Salad bisa jadi pilihan sebagai makanan pembuka yang sehat atau makanan diet.

Sementara salad buah, bisa menjadi pilihan dessert atau makanan penutup yang nikmat. Cobalah membuat salad buah jelly di rumah.

Baca juga: Resep Salad Buah Mayones Yoghurt, Bisa untuk Jualan

Bahannya sederhana, dapat dibeli di pasar. Buah yang digunakan juga bisa diatur sesuai selera atau stok di kulkas.

Berikut resep salad buah jelly dari Sajian Sedap, cocok buat kamu yang cari makanan sehat tetapi rasanya tetap enak.

Baca juga: Resep Puding Mangga dari Buah Asli, Dessert buat Makan Siang

Resep salad buah jelly

Bahan:

• 3 buah strawberry, potong 4 bagian
• 1 buah apel, potong 1,5 x 1,5 cm
• 50 gram jelly tawar (potong 1,5 x 1,5 cm)
• 50 gram melon, potong 1,5 x 1,5 cm
• 4 buah anggur, potong 2 bagian
• Bahan Jelly:
• 1/2 bungkus jeli instan bubuk
• 350 ml air
• 2 sendok makan gula pasir

Bahan saus:

• 100 gram mayonaise
• 100 gram yoghurt
• 1 sendok teh kental manis
• 3 sendok teh air perasan jeruk nipis

Cara membuat salad buah jelly:

1. Rebus jeli instan bubuk, air, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang. Dinginkan. Setelah dingin potong kotak-kotak.

Baca juga: Resep Cheese Stick, Kulit Lumpia Isi Keju Cheddar

2. Lanjutkan dengan membuat saus dengan mencampur mayonnaise, yoghurt, kental manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan.

3. Campur strawberry, apel, potongan jeli, melon, dan anggur. Aduk rata bersama saus.