5 Manfaat Timun bagi Kesehatan, Bisa Cegah Diabetes

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, mentimun mentah yang tidak dikupas mengandung 10,2 mcg vitamin K. Selain itu, mentimun juga mengandung 19,9 mg kalsium.

Di samping mentimun, sumber vitamin K lain yang baik adalah sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli.

Baca juga: 5 Manfaat Luar Biasa dari Kebiasaan Makan Mentimun

5. Menekan risiko terkena kanker

Berdasarkan sebuah artikel dalam International Journal of Health Services, cucurbitacin dapat membantu mencegah kanker dengan menghentikan reproduksi sel kanker.

Mentimun cincang yang tidak dikupas juga menawarkan 1 gram serat yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker kolorektal.

(Sumber:Kompas.com/Lulu Lukyani | Editor: Lulu Lukyani)