Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

6 Manfaat Makan Bulu Babi bagi Kesehatan, Apa Saja?

Kompas.com - 15/04/2024, 06:30 WIB
Diva Lufiana Putri,
Ahmad Naufal Dzulfaroh

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Bulu babi atau disebut juga landak laut adalah spesies air asin yang masih satu famili dengan bintang laut dan teripang.

Olahan bulu babi banyak digemari oleh orang-orang Jepang, yang mengolahnya menjadi makanan lezat bernama uni sushi.

Bahkan, menurut University of Maine, Amerika Serikat, Jepang merupakan negara konsumen bulu babi terbesar di dunia.

Bukan hanya cita rasa lezat dan tekstur lembut seperti mentega, bulu babi menawarkan banyak nilai gizi serta manfaat bagi kesehatan.

Lantas, apa saja manfaat bulu babi bagi kesehatan?

Baca juga: Bukan Salmon, Ini 4 Ikan Paling Sehat untuk Dimakan


Nilai gizi bulu babi

Bulu babi atau dalam bahasa Inggris disebut sea urchin memiliki profil nutrisi yang mirip dengan jenis makanan laut lainnya, yakni sumber protein dan lemak sehat yang baik.

Dilansir dari laman Global Sea Foods North America, bulu babi pun termasuk makanan rendah kalori dan padat nutrisi yang kaya akan vitamin dan mineral.

Satu porsi makanan laut ini dengan berat sekitar 100 gram setidaknya mengandung:

  • 112 kalori
  • 18,4 gram protein
  • 4,9 gram lemak
  • 3,6 gram karbohidrat
  • 350 miligram kalsium
  • 145 miligram magnesium
  • 5 miligram zat besi
  • 18 mikrogram vitamin B12
  • 393 IU vitamin A.

Baca juga: Jangan Salah Pilih, Ini 3 Jenis Ikan yang Berpotensi Menambah Berat Badan

Manfaat bulu babi untuk kesehatan

Berkat profil nutrisinya yang baik, konsumsi bulu babi membawa dampak baik pada kondisi kesehatan tubuh.

Bulu babi berkualitas baik berwarna oranye, emas, atau kuning dengan rasa manis dan tekstur halus seperti mentega.

Sebaliknya, uni berkualitas buruk akan terlihat berbintik, gembur, berair, kusam, dan berubah warna, serta memiliki rasa pahit yang harus dihindari.

Berikut manfaat mengonsumsi bulu babi:

Baca juga: 4 Manfaat Minyak Ikan untuk Anak, Bisa Bantu Tingkatkan IQ

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Dikutip dari laman Livestrong, bulu babi bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan asam lemak omega 3 yang melimpah.

Asam lemak omega 3 adalah lemak sehat yang baik untuk jantung. Menurut American Heart Association, omega 3 membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Manfaat bulu babi ini mungkin dapat dirasakan jika rutin mengonsumsi minimal dua porsi per minggu seperti anjuran American Heart Association.

Halaman:

Terkini Lainnya

Cerita Ed Dwight, Butuh 60 Tahun Sebelum Wujudkan Mimpi Terbang ke Luar Angkasa

Cerita Ed Dwight, Butuh 60 Tahun Sebelum Wujudkan Mimpi Terbang ke Luar Angkasa

Tren
Kisah Bocah 7 Tahun di Nepal Tak Sengaja Telan Pensil Sepanjang 10 Cm

Kisah Bocah 7 Tahun di Nepal Tak Sengaja Telan Pensil Sepanjang 10 Cm

Tren
Lulusan SMK Sumbang Pengangguran Terbanyak, Menaker: Selama Ini Memang 'Jaka Sembung'

Lulusan SMK Sumbang Pengangguran Terbanyak, Menaker: Selama Ini Memang "Jaka Sembung"

Tren
Penelitian Ungkap Mikroplastik Sekarang Terdeteksi di Testis Manusia

Penelitian Ungkap Mikroplastik Sekarang Terdeteksi di Testis Manusia

Tren
Kuning Telur Direbus hingga Keabuan Disebut Tidak Sehat, Benarkah?

Kuning Telur Direbus hingga Keabuan Disebut Tidak Sehat, Benarkah?

Tren
Presiden Iran Meninggal, Apa Pengaruhnya bagi Geopolitik Dunia?

Presiden Iran Meninggal, Apa Pengaruhnya bagi Geopolitik Dunia?

Tren
Tanda Seseorang Kemungkinan Psikopat, Salah Satunya dari Gerakan Kepala

Tanda Seseorang Kemungkinan Psikopat, Salah Satunya dari Gerakan Kepala

Tren
5 Pillihan Ikan untuk Usia 40 Tahun ke Atas, Bantu Tubuh Lebih Sehat

5 Pillihan Ikan untuk Usia 40 Tahun ke Atas, Bantu Tubuh Lebih Sehat

Tren
Apakah Masyarakat yang Tidak Memiliki NPWP Tak Perlu Membayar Pajak?

Apakah Masyarakat yang Tidak Memiliki NPWP Tak Perlu Membayar Pajak?

Tren
BMKG: Inilah Wilayah yang Berpotensi Hujan Lebat, Petir, dan Angin Kencang pada 21-22 Mei 2024

BMKG: Inilah Wilayah yang Berpotensi Hujan Lebat, Petir, dan Angin Kencang pada 21-22 Mei 2024

Tren
[POPULER TREN] Kasus Covid-19 di Singapura Naik Hampir Dua Kali Lipat | Ayah dan Anak Berlayar Menuju Tempat Terpencil di Dunia

[POPULER TREN] Kasus Covid-19 di Singapura Naik Hampir Dua Kali Lipat | Ayah dan Anak Berlayar Menuju Tempat Terpencil di Dunia

Tren
Apa Perbedaan Presiden dan Pemimpin Tertinggi di Iran?

Apa Perbedaan Presiden dan Pemimpin Tertinggi di Iran?

Tren
Jadwal dan Susunan Peringatan Waisak 2024 di Borobudur, Ada Festival Lampion

Jadwal dan Susunan Peringatan Waisak 2024 di Borobudur, Ada Festival Lampion

Tren
Berkaca dari Kasus Wanita Diteror Teman Sekolah di Surabaya, Apakah Stalker atau Penguntit Bisa Dipidana?

Berkaca dari Kasus Wanita Diteror Teman Sekolah di Surabaya, Apakah Stalker atau Penguntit Bisa Dipidana?

Tren
Studi Ungkap Obesitas pada Anak Bisa Kurangi Setengah Harapan Hidupnya

Studi Ungkap Obesitas pada Anak Bisa Kurangi Setengah Harapan Hidupnya

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com